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Restaurant Rantum Richters Restaurant

Restaurant Rantum Richters Restaurant© Richters Restaurant

Regionale und mediterrane Küche in Strandnähe

Richter´s in Rantum, zwischen Nordsee und Wattenmeer…
Am Anfang des Dorfes liegt das gemütliche Restaurant der Brüder Richter. Zwei Gehminuten zum Strand, eine bezaubernde Dünenlandschaft und beliebte Ausflugsziele wie den Rantumer Hafen, die Sylt Quelle und das berühmte Sylter Meerkabarett in unmittelbarer Nähe.

Seit nunmehr drei Jahren zaubert Daniel Richter mit seinem Team in der Küche regionales und mediterranes mit asiatischen Anklängen. Eine moderne, frische Küche, die vorwiegend Nordsee-Fisch, Steak, Pasta, wechselnde Tagesmenüs mit saisonalem Bezug und allerhand Überraschungen bereit hält. Lars Richter hat sich dem Service verschrieben und behält den Überblick im Weinkeller, wo sich deutsche Erzeuger der Edlen Tropfen wie Molitor, Hensel, Dönnhoff, Van Volxem, Heger, Schäfer-Fröhlich, Schönleber und Co. genauso tummeln wie Rothschild, Ornellaia, Terrabianca, Poliziano, Le Bocce,Caparzo und Alion… um nur einige zu nennen. Dort warten Sie geduldig, ein Begleiter der Kreationen aus der Küche zu werden. Ob nun ein Riesling von der Mosel oder ein Sauvignon Blanc/Cloudy Bay aus Neuseeland. Ob deutscher Spätburgunder, ein Grand Cru aus dem Bordeaux oder Spitzengewächse aus der Toscana, der Weinkeller hat einiges zu bieten. Auch die gut sortierte Degistif- Karte mit diversen Grappen und Obstbränden bis hin zu den Single Malts von der grünen Insel kann sich sehen lassen.

Ob nun nachmittags auf der Terrasse, die Kinder auf dem hauseigenen Spielplatz im Auge, mit Blick auf die Rantumer Dünen… oder bei einem festlichen Anlass wie Hochzeit oder Geburtstag (bis ca. 60 Personen) in geschlossener Runde, ob abends gemütlich zum Essen oder zu später Stunde, „nur“ auf ein gutes Glas Wein… Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie den unaufdringlichen, aufmerksamen Service im Richter´s.  

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